そうそう、

ちょっと前、抹茶クッキー作りました！！！友達が冬休み日本に帰ったときお土産にまっ茶をかってきてくれたので今回は抹茶クッキーに挑戦しちゃいましたー。

試した結果なんですが、微妙ーーーー（－－；）

一回目、純抹茶クッキーを、作ったんですが甘さがかなり抑えめだったので、次はホワイトチョコレートをいれて挑戦！

ホワイトチョコレートと抹茶って相性いいのしってました？？私はそのコンビの大ファンです。抹茶の生チョコ！あれがそうですよね！抹茶の苦さがホワイトチョコレートのやわらかい甘さに加わってとてのいいハーモニーをかもしだしてくれます！

二回目の抹茶のクッキーはそのハーモニーをりようにて作ったんだすが、これまた微妙ーーー（－－；）

抹茶のお菓子は難しいという結論に達しました。。。（笑；）

投稿者 punch : March 27, 2004 02:11 AM